Il sake è tipico liquore giapponese. In realtà, la parola "sake" in giapponese significa semplicemente “bevanda alcolica” e indica anche il vino, la birra, i superalcolici e i liquori stranieri. Il sake come lo intendiamo in occidente, ovvero quel liquido trasparente che si ottiene attraverso la fermentazione del riso, in giapponese...
Ogni cultura ha le sue credenze e ogni credenza, i suoi talismani. Che servano per proteggere dal male, per realizzare un desiderio o come portafortuna, la tentazione di averne qualcuno è forte anche per i più scettici. Inoltre, sono il souvenir perfetto da comprare durante un viaggio in Giappone. Qual è...
La religione in Giappone è un tema che incuriosisce spesso i visitatori occidentali. In quali divinità credono i giapponesi? Questa è una domanda a cui è complicato rispondere. Il Giappone è uno stato laico e la maggioranza dei giapponesi si dichiara atea. Non esiste un'unica religione ufficiale mentre le religioni ufficialmente...
Il kimono è l’abito tradizionale giapponese e, anche se oggi i giapponesi siano abituati ad indossare vestiti occidentali nella vita di tutti i giorni, è ancora usato negli eventi formali come i matrimoni o per le occasioni speciali come ad esempio una passeggiata in giro per templi con gli amici. Ma...
I tè verdi giapponesi sono tra più rinomati ed apprezzati al mondo. Molti giapponesi li consumano su base giornaliera, talvolta anche al posto dell’acqua, perché il tè verde non è solo una bevanda dal gusto rinfrescante, ma è anche un ottimo alleato della salute grazie alle sue proprietà nutritive. Ma prima...
Il Giappone è un paese che affascina da sempre per i suoi rituali e cerimonie: fra questi, uno dei più conosciuti è senz’altro la cerimonia del tè. Tutti l’hanno sentita nominare almeno una volta; qualcuno, tra i più fortunati, vi avrà assistito durante un viaggio nel Paese del Sol Levante. Quello che...
Chi non conosce i ninja e le loro tecniche segrete? Tutti abbiamo sentito parlare di questi leggendari guerrieri vestiti di nero e delle loro armi letali, tuttavia buona parte di quello che si dice sul loro conto è spesso poco preciso oppure poco attendibile. Quasi tutto ciò che si sa...
Tutti conoscono ed hanno visto, almeno una volta nella vita in un film, in un videogame o un romanzo, un samurai. Chi erano i samurai? Il samurai (侍) era un nobile guerriero, un membro della casta militare del Giappone feudale, abilissimo nell'utilizzo della spada, la celeberrima Katana. La filosofia dei samurai e le leggendarie gesta di...
Mostri, fantasmi e demoni giapponesi hanno invaso il mondo da ormai molto tempo. Attraverso tatuaggi, anime, manga e videogiochi queste singolari creature sono diventate parte integrante delle vite di grandi e piccini di ogni provenienza. Basti pensare a popolari brand di videogiochi come Pokemon e Yo-kai Watch, o ad...
I primi testimoni italiani dell'Okonomiyaki hanno scoperto questo piatto sui manga oppure in televisione. Sia nel cartone "Kiss me Licia" che in "Ranma 1/2" c'erano infatti dei personaggi che avevano in qualche modo a che fare con questo piatto esotico. Erano gli anni '80 e il Giappone...
