sake

Sake: cos’è e come si beve il vino di riso

Il sake è tipico liquore giapponese. In realtà, la parola "sake" in giapponese significa semplicemente “bevanda alcolica” e indica anche il vino, la birra, i superalcolici e i liquori stranieri. Il sake come lo intendiamo in occidente, ovvero quel liquido trasparente che si ottiene attraverso la fermentazione del riso, in giapponese...