cucina giapponese

25 Dolci giapponesi da conoscere

In Giappone anche i dolci sembrano assumere una magica ed elegante leggerezza. Se sei un kuishimbo (una via di mezzo…

5 anni ago

30 Piatti giapponesi da provare assolutamente

Negli ultimi anni la cucina giapponese ed il cibo made in Giappone ha riscosso un successo inaspettato nel nostro paese.…

5 anni ago

Sake: cos’è e come si beve il vino di riso

Il sake è tipico liquore giapponese. In realtà, la parola "sake" in giapponese significa semplicemente “bevanda alcolica” e indica anche…

5 anni ago

Cos’è l’Okonomiyaki e come viene preparato

I primi testimoni italiani dell'Okonomiyaki hanno scoperto questo piatto sui manga oppure in televisione. Sia nel cartone "Kiss me Licia"…

5 anni ago